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Edamame
Sojabohnen - Meersalz - Limone - Sesam
7,60 €
Edamame Spicy (Vegan)
Sojabohnen - Chili - Meersalz - Kimchi - Sesam
7,60 €
Chicken Karaage
gebackene Hähnchenkeulen ohne Knochen  ─ Chili  ─ Dashi Mayo  ─ Frühlauch
15,50 €
White Miso Soup
Edamame - Shiitake - Frühlauch - Tofu
7,90 €
Crunchy Kale
Grünkohl ─ Sesam-Limonendressing ─ Röstzwiebeln ─ Wakame ─ Sonnenblumenkerne
12,50 €
Fjordlachs Sashimi

Fjordlachs - Rettich - Daikonkresse

8 Stück 19,90 €
Loup de Mer Sashimi
Wolfsbarsch - Rettich - Daikonkresse
8 Stück 20,90 €
Yellowfin Tuna Sashimi
Thunfisch - Rettich - Daikonkresse
8 Stück 22,90 €
Kappuru Sashimi Mix
Fjordlachs - Yellowfin Tuna - Loup de Mer - Jakobsmuschel - Trüffelponzu
16 Stück 33,90 €
Tataki Tuna
Yellowfin Tuna - Crème fraîche - Sesam - Teriyaki Sauce
23,50 €
Tataki Salmon
Fjordlachs - Crème Fraîche - Sesam - Teriyaki
20,50 €
Ceviche Cod
Kabeljau - Leche de Tigre - Limette - Süßkartoffel - Kochbanane
14,50 €
Pork Belly
krosser Schweinebauch - Tonkatsu - rote Zwiebel
Wir empfehlen dazu: wilder Broccoli - Patatas Peruana
17,90 €
Wilder Broccoli
6,90 €
Sweet Potato Fries
Portion
5,90 €
Sesam Karotten
6,90 €
Reis
Portion
3,90 €
Truffle Tuna
Yellowfin Tuna - getrocknete Tomate - Romana - Teriyaki Sauce - Trüffelmayo - Cashew
19,50 €
Hot Tiger Roll
Yellowfin Tuna Tatar - Tempura Garnele - Romana - Frühlingslauch - Avocado - geflämmte Spicy Mayo
17,50 €
Sea Side
Fjordlachs - Gurke - Frühlauch - Loup de Mer - Trüffelbutter - Keta Kaviar
18,50 €
Mellow Salmon
Fjordlachs - Frischkäse - Romana - Gurke - Süßkartoffel - Teriyaki - Spicy Mayo
16,90 €
Scallop Lime
Jakobsmuschel - Avocado - Grüner Spargel - Paprika - Knoblauchcreme - Trüffel Ponzu - Limette
17,90 €
Spider Roll
crispy Soft Shel Crab - Frischkäse - Gurke - Paprika - Fjordlachs - Kimchibutter
18,50 €
Surf & Turf
gebackene Garnelen - Roastbeef - Frühlauch - Teriyaki - Fischkäse - Thai Basilikum
17,90 €
Ginger Bliss
Tofu - Apfel - Paprika - Ingwer - Dashi Mayo - Teriyaki
14,90 €
Nutty
Frischkäse - Paprika - Cashew - Avocado - Teriyaki
14,90 €
Sunset -Vegan-
Tempura Spargel - Gurke - Paprika - geflämmte Avocado - Szechuan - Rettich
15,50 €
R.E.D. Crunchy
Crispy Chicken - Frischkäse - Avocado - Mango - Paprika Alioli
16,50 €
Twist
Kürbis - Avocado - Frühlingszwiebel - Panko - Teriyaki
16,50 €
Shrimp Rider
Gebackene Garnele - Frühlauch - Avocado - Sweet Mayo - Spicy Teriyaki
16,50 €
Geflämter Lachs
Teriyaki - spicy Mayo
2 Stück 8,00 €
Tuna
Spicy Teriyaki | Sesam
2 Stück 10,00 €
Loup de Mer
Kimchibutter | Keta Kaviar
2 Stück 10,50 €
Unsere 3er Kombi - Nigiri
Geflämter Lachs - Tuna - Loup de Mer
13,00 €
Guacamole
2,50 €
Spicy Mayo
1,50 €
Teriyaki
1,50 €
Dashi Mayo
1,50 €
Trüffel Ponzu
1,50 €
Trüffel Mayo
2,50 €
Wasabi
1,00 €
Ingwer
1,50 €
Sriracha
Scharfe Sauce
1,50 €
fritz-kola
0,2l 2,50 € entspricht 12,50 € / 1,0L
fritz-kola zuckerfrei
0,2l 2,50 € entspricht 12,50 € / 1,0L
fritz-limo orangenlimonade
0,2l 2,50 € entspricht 12,50 € / 1,0L
fritz mischmasch
0,2l 2,50 € entspricht 12,50 € / 1,0L
fritz-limo zitronenlimonade
0,2l 2,50 € entspricht 12,50 € / 1,0L
Spicy Ginger
Thomas Henry
0,2l 3,00 € entspricht 15,00 € / 1,0L
Mystic Mango
Thomas Henry
0,2l 3,00 € entspricht 15,00 € / 1,0L
Pink Grapefruit
Thomas Henry
0,2l 3,00 € entspricht 15,00 € / 1,0L
Viva Con Agua laut
0,33l 2,50 € entspricht 7,58 € / 1,0L
Viva Con Agua leise
0,33l 2,50 € entspricht 7,58 € / 1,0L
Viva Con Agua laut
0,75l 5,50 € entspricht 7,33 € / 1,0L
Viva Con Agua leise
0,75l 5,50 € entspricht 7,33 € / 1,0L
Cuvee Fusion
Weißwein
0,75l 18,00 € entspricht 24,00 € / 1,0L
Riesling Muschelkalk
Weißwein
von Hofmann
0,75l 25,00 € entspricht 33,33 € / 1,0L
Valpolicella Superiore
Rotwein
0,75l 28,00 € entspricht 37,33 € / 1,0L
Rioja Crianza "Primicia"
Rotwein
0,75l 18,00 € entspricht 24,00 € / 1,0L
Tiger Beer
0,33l 3,00 € entspricht 9,09 € / 1,0L

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